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韭菜虾米煎鸡蛋的做法窍门

来源:www.airshopee.com 时间:2024-06-12 07:34:33 作者:可口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  标题:美味健康的韭菜虾米煎鸡蛋,让你回味无穷

韭菜虾米煎鸡蛋一道经典的家常菜,口感鲜美,营养丰富www.airshopee.com。今天,我将分享一些制作这道菜的窍门,让你够轻松做出美味健康的韭菜虾米煎鸡蛋。

  料准备:

1. 鸡蛋3个

  2. 韭菜适量

  3. 虾米适量

  4. 盐适量

5. 生抽适量

  6. 蚝油适量

韭菜虾米煎鸡蛋的做法窍门(1)

7. 食用油适量

  步骤一:准备

  1. 鸡蛋入碗中,散备用。

2. 韭菜洗净后切成小段,虾米用清水浸泡软化备用RBnb

  步骤二:炒韭菜和虾米

  1. 热锅油,倒入适量的食用油,加热至油温略高于常温。

2. 倒入韭菜炒,炒至韭菜变软熟后,加入虾米继续炒。

3. 加入适量的盐,调味料蚝油和生抽,继续炒均匀可口鸡蛋网www.airshopee.com

步骤三:煎鸡蛋

  1. 在炒好的韭菜虾米上,倒入散的鸡蛋液,用筷子轻轻搅均匀。

  2. 中小火煎熟鸡蛋,待底部凝固后面继续煎熟。

步骤四:出锅装盘

  1. 煎好的韭菜虾米煎鸡蛋到盘子上,切成块状即airshopee.com

小窍门:

  1. 鸡蛋散时,以加入少许水或牛奶,使煎蛋更加嫩滑。

2. 炒韭菜和虾米时,以根据个人口味加入适量的蒜末或姜末增加香味。

  3. 煎鸡蛋时,以根据个人喜好选择火候,喜欢鸡蛋熟透的以煎久一些,喜欢鸡蛋更嫩滑的以煎短一些可口鸡蛋网www.airshopee.com

总结:

  韭菜虾米煎鸡蛋一道简单易做的美味菜品,既以作为早餐,也以作为一道饭菜。韭菜富含生素C和纤素,虾米富含蛋白质和微量元素,鸡蛋则优质蛋白质的来源。这道菜不仅美味口,而且营养均衡,非常适合家庭日常食用www.airshopee.com

  尝试一这个简单的韭菜虾米煎鸡蛋的做法,让你的餐桌多一份美味和健康!

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