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自制美味牛奶鸡蛋醪糟,健康又营养!

来源:www.airshopee.com 时间:2024-06-11 06:53:37 作者:可口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  文章:

醪糟是一种传统的发酵食品,主要由米、麦、豆等谷物经过发酵制成www.airshopee.com。而牛奶鸡蛋醪糟则是一种新型的醪糟,它是以牛奶、鸡蛋、糯米等,经过发酵制成的一种美味食品。它不仅口感美,而富含营养,是一道健康又美味的食品。

  下面就来介绍一下何制作牛奶鸡蛋醪糟。

所需材

1.牛奶:500ml

  2.鸡蛋:2个

3.糯米:100g

  4.醪糟曲:适量

  5.白糖:适量

  制作步骤:

1.将糯米用清水浸泡1-2小,然后用清水洗净,沥干水分备用可~口~鸡~蛋~网

自制美味牛奶鸡蛋醪糟,健康又营养!(1)

2.将糯米放入搅拌机中,加入适量清水,搅拌成细腻的糊状。

  3.将糯米糊倒入中,加入适量的清水,煮开后转小火,不断搅拌,防止粘底。

  4.煮至糯米糊变稠,呈糊状,加入适量的白糖,搅拌均匀。

  5.将牛奶倒入中,加入适量的白糖,搅拌均匀可~口~鸡~蛋~网

  6.将鸡蛋打入碗中,打散后加入中,搅拌均匀。

7.加入适量的醪糟曲,搅拌均匀。

8.将盖盖上,放置在温暖的地方进行发酵,一般需要发酵8-12小

9.发酵完成后,将醪糟倒入容器中,放入冰箱冷藏airshopee.com

小贴士:

  1.醪糟曲的用量要根据自己的口感来决定,一般是1-2勺。

  2.发酵的间要根据气温来决定,一般在20-25度的环境下,需要8-12小

  3.在发酵过程中,要注意保持环境的卫生,以免造成污染。

  4.在制作过程中,可以根据自己的口味加入一些其的配葡萄干、圆等可.口.鸡.蛋.网

  总结:

牛奶鸡蛋醪糟是一道营养丰富、口感美的食品,它不仅可以作早餐、下午茶的美味点心,还可以作饭后甜点来食用。在制作过程中,要注意保持环境的卫生,以免造成污染,同也要根据自己的口味来调整配的用量。希望大家可以尝试制作这道美味的牛奶鸡蛋醪糟,享受健康又美味的食品。

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