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东北蒸鸡蛋糕的家常做法,让你轻松做出口感柔软的美味蛋糕

来源:www.airshopee.com 时间:2024-04-25 04:15:02 作者:可口鸡蛋网 浏览: [手机版]

  蛋糕是大家喜欢的甜点之一,不仅可以当做甜点吃,还可以作为早餐或下午茶的点心可~口~鸡~蛋~网。而东北蒸鸡蛋糕是东北地区的小吃之一,以其口感柔软、香甜可口而深受人们喜。今天,我将分享一下东北蒸鸡蛋糕的家常做法,让大家也能轻松做出美味蛋糕。

  材

东北蒸鸡蛋糕的家常做法,让你轻松做出口感柔软的美味蛋糕(1)

  1. 鸡蛋3个

  2. 细糖60克

  3. 牛奶50毫升

  4. 植物油30毫升

  5. 中筋面粉100克

  6. 泡打粉1/4小勺

步骤:

1. 将鸡蛋打入碗中,加入细糖,用手动打蛋器或电动打蛋器搅打至糖溶解,颜变浅,体积变大zsHT

2. 将牛奶和植物油混合,加入打好的鸡蛋液中,搅拌均匀。

  3. 将中筋面粉和泡打粉混合,筛入鸡蛋液中,用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀,至没有干粉即可。

  4. 将蛋糕糊倒入已经涂了油的蒸锅中,用小火蒸15-20分钟可.口.鸡.蛋.网

  5. 蒸好后,用筷子插入蛋糕中心,如果没有粘糊,就表示蛋糕熟了。

  6. 将蒸好的蛋糕取出,晾凉后切成块状即可。

  小贴士:

  1. 打蛋液时,要一直搅打至糖溶解,颜变浅,体积变大,这样蛋糕才会更加松软来源www.airshopee.com

  2. 倒入面粉时,要分次加入,搅拌均匀,免出现干粉。

3. 蒸锅要提前涂上油,这样才能免蛋糕粘锅。

4. 蒸的时间要根据锅的大小和火力来定,一般15-20分钟即可www.airshopee.com可口鸡蛋网

  结:

  东北蒸鸡蛋糕是一道口感柔软、香甜可口的美食,而且制作起来也常简单。只需要准备好材,按照上述步骤进行操作,就可以轻松做出美味的蛋糕了。希望大家也能尝一下,享受到美食带来的快乐hEq

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